Agave poblano impulsa a Puebla hacia mercados nacionales e internacionales

Puebla fortalece su liderazgo agroindustrial con el Encuentro Nacional del Mezcal Puebla 2026, que se realizará del 3 al 6 de septiembre en el Centro de Convenciones de Puebla, con la participación de 300 marcas de mezcal y 50 de artesanías, agroindustria y gastronomía.

El encuentro busca fortalecer la comercialización directa, agregar valor a los productos del campo y ampliar las oportunidades de negocio para pequeñas y pequeños productores. La estrategia del gobernador Alejandro Armenta Mier contempla acompañar a las familias productoras en toda la cadena de valor, desde la semilla y las plantaciones hasta la elaboración, certificación, envasado y construcción de marca.

La secretaria de Agricultura y Desarrollo Rural, Ana Laura Altamirano Pérez, destacó que el mezcal representa más de 400 años de tradición, particularmente en regiones como la Mixteca, donde esta actividad genera identidad, empleo e ingresos para las familias. Actualmente, Puebla cuenta con alrededor de 300 marcas y una producción cercana a 600 mil litros.

Durante cuatro días, el evento reunirá comercialización directa, gastronomía, conferencias, vinculación comercial, talleres artesanales y agroindustriales, así como actividades culturales. También se realizarán el Premio al Origen 2026 y el Campeonato Nacional de Mixología, que reconocerán la calidad de los productores y el talento de las nuevas generaciones.

Productores como Eduardo Gabriel Estrada González, de El Amate, en Atlixco; Sandra González Lezama, de Recuerdos de Mi Historia, en San Diego La Mesa Tochimiltzingo, y Elsa Mota Solano, de Destilados de la Mixteca Poblana y Matamores, en Izúcar de Matamoros, resaltaron la calidad de los mezcales poblanos y la importancia de preservar los saberes y tradiciones comunitarias.

Con este encuentro, el Gobierno del Estado busca fortalecer al campo poblano, generar oportunidades comerciales para las comunidades y proyectar la riqueza productiva y cultural de Puebla a nivel nacional e internacional.