PUEBLA IMPULSA INNOVACIÓN Y DESARROLLO CON LA CAPITAL DE LA TECNOLOGÍA Y SOSTENIBILIDAD

• Destacan proyectos alimentarios, energéticos y de electromovilidad
• Vinculan academia, industria y gobierno

CIUDAD DE MÉXICO.– Puebla se consolida como un referente nacional en innovación y desarrollo con la puesta en marcha de la Capital de la Tecnología y Sostenibilidad, un modelo que articula esfuerzos entre gobierno, academia y sector productivo para transformar el conocimiento en soluciones concretas.

El gobernador Alejandro Armenta Mier destacó que este proyecto permite democratizar el acceso a productos tecnológicos, industriales y alimenticios, con la participación de instituciones como la BUAP y el IPN.

Entre los avances, sobresale la operación de la fábrica de paneles solares, así como el impulso a industrias como Café Bienestar, baterías de litio para el vehículo eléctrico Olinia y el Maíz del Bienestar. También se incluyen proyectos de vivienda, espacios culturales y formación de talento especializado.

Uno de los desarrollos más innovadores es una proteína en formato de atole elaborada con amaranto poblano, dirigida a adultos mayores, con 22 gramos de proteína y un costo accesible, actualmente en validación sanitaria.

El gobierno estatal destacó que este ecosistema posiciona a Puebla como un polo estratégico de crecimiento económico y bienestar social.